Knoblauchmus

Rezept für Knoblauchmus

Knoblauchzehen abziehen, 5 Minuten blanchieren, abgießen, abtropfen lassen, frisches Salzwasser zum Kochen bringen, die Knoblauchzehen hineingeben , nochmals 5 Minuten kochen lassen, abgießen, abtropfen lassen, , anschließend durch ein feines Sieb streichen. Koblauchmus, Creme fraiche, Butter, Petersilie verrühren, mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Knoblauchmus passt ausgezeichnet zu gegrilltem Fleisch, Fisch , ist sehr lecker als Brotaufstrich.

Zutaten

100g	Knoblauch, frisch
2Becher	Crème fraîche
1Stück	Butter
1Bund	Petersilie, gehackt
	Salz
	Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net