Maiscremesuppe

Rezept für Maiscremesuppe

Zwiebeln würfeln, Möhren in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen , ebenfalls in Scheiben schneiden. Alles zusammen in einem Topf in Öl andünsten. Maiskörner mit Flüssigkeit dazu geben , mit Hühnerbrühe , Schlagsahne auffüllen. Dann Pfeffer , Lorbeerblatt dazu , ca. 30 Min. garen lassen. Danach Lorbeerblatt entfernen , mit dem Pürierstab cremig pürieren.
Wenn man mag, den gewürfelten Schinken zugeben. Mit Schnittlauch dekorieren , servieren.
Eignet sich auch klasse auf einem Party-Buffet - natürlich mit doppelter Menge bei vielen Leuten.

Zutaten

1	Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel)
2	Möhre(n)
250g	Kartoffeln
1Dose/n	Mais, (ca. 350 g)
½Liter	Hühnerbrühe, (instant)
1Becher	Schlagsahne, (200 g)
1	Lorbeerblatt
	Pfeffer, gemahlen
1Bund	Schnittlauch
100g	Schinken, (für Gourmets: Parmaschinken)

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