Mini - Mozzarellakugeln im Glas

Rezept für Mini - Mozzarellakugeln im Glas

Mini-Mozzarella-Kugeln gut abtropfen lassen. Abwechselnd mit Knoblauchzehen, Zitronenschale, Thymianzweigen, Rosmarinzweigen , Pfefferkörnern in ein Einmachglas schichten. Mit Rotweinessig beträufeln , mit Sonnenblumenöl auffüllen, bis alle Zutaten bedeckt sind.
Dazu reiche ich Ciabattabrot , Basilikumbutter!
Im Kühlschrank aufbewahren , innerhalb von 1 Woche verbrauchen!

Zutaten

1Pck.	Mozzarella - Kugeln, kleine, abgetropft
2Zehe/n	Knoblauch, geschält und halbiert
1	Zitrone(n), die Schale, in Streifen geschnitten
2Zweig/e	Thymian
1Zweig/e	Rosmarin
2TL	Pfeffer - Körner
3EL	Essig (Rotweinessig)
250ml	Öl (Sonnenblumenöl)

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