HomeKönigsberger Dorschfilet
Rezept für Königsberger Dorschfilet
Die Butter in einem Topf erhitzen, das Mehl darin anschwitzen , mit der Milch , Sahne ablöschen.5 Minuten Kochen lassen. Die Kapern mit Saft zugeben, salzen , pfeffern , die Dorschwürfel darin ca. 5 Minuten gar ziehen lassen.
Dazu schmeckt Reis.
Zutaten
| 800g | Fischfilet (Dorschfilet) |
| 2EL | Butter |
| 2EL | Mehl |
| ⅛Liter | Milch |
| 200ml | Sahne |
| 1Glas | Kapern |
| Zitronensaft | |
| Salz und Pfeffer |
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