Halvah Fudge

glutenfrei / eifrei

Milch mit Zucker bei mittlerer Hitze bis kurz vor das Kochen aufheizen (Originalangabe: to just ,er the soft-ball stage, to 230 degrees). Vom Feuer nehmen, Tahin , Vanille zugeben, aber nicht gleich mischen! Zuerst 2 Minuten abkühlen lassen, , erst dann mit einem Löffel während einigen Sek,en gut durchschlagen.
In eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform gießen. Bin nach Gefühl vor gegangen. Abkühlen lassen + in den Kühlschrank.

Zutaten

2Tasse/n	Rohrzucker / brauner Zucker
	Milch, 2/3 Tasse voll
	Sesam, 2/3 Tasse voll, Tahin, man kann auch Sesam nehmen, + den zu Mus schlagen mit 1 Fleischzerhacker
¼TL	Vanillezucker (Bourbon)

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