Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Muskat - Sahne - Sauce mit Tomatenfleisch

Muskat - Sahne - Sauce mit Tomatenfleisch

zu Nudeln

Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, enthäuten, entkernen , würfeln. Basilikumblätter zerzupfen. Sahne , Wein oder Wasser in eine Pfanne geben. Stark mit Muskat würzen. Tomatenfleisch dazugeben , alles mit Salz , Pfeffer würzen. Basilikumblätter drüberstreuen. Zu Penne Rigate oder Farfalle-Nudeln servieren , mit Parmesan bestreuen.

Zutaten

250gSahne
½BecherWasser oder Weißwein
2ELOlivenöl
4Tomate(n), das Fruchtfleisch davon
Muskat
Salz
Pfeffer
1BundBasilikum

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