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Muskat - Sahne - Sauce mit Tomatenfleisch
zu Nudeln
Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, enthäuten, entkernen , würfeln. Basilikumblätter zerzupfen. Sahne , Wein oder Wasser in eine Pfanne geben. Stark mit Muskat würzen. Tomatenfleisch dazugeben , alles mit Salz , Pfeffer würzen. Basilikumblätter drüberstreuen. Zu Penne Rigate oder Farfalle-Nudeln servieren , mit Parmesan bestreuen.
Zutaten
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