Schinken - Tütchen mit Kräuterquark

Rezept für Schinken - Tütchen mit Kräuterquark

Zwiebel schälen, in ganz feine Würfel schneiden. Petersilie waschen, ebenfalls ganz fein schneiden.
Den Quark zusammen mit den Zwiebeln, Petersilie , gepresstem Knoblauch in einer Schüssel vermischen. Salzen , pfeffern.
Die Schinkenscheiben halbieren. Die Quarkmischung darauf verteilen , den Schinken zu Tütchen formen. Je zwei Schinkentütchen auf einen Teller legen. Mit je einer oder zwei Scheiben Baguette anrichten , mit Radieschen oder Tomaten dekorieren.

Zutaten

150g	Quark, (20% Fett i. Tr.)
1kleine	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
	Salz und Pfeffer, weißer
½Bund	Petersilie oder Schnittlauch
4Scheibe/n	Schinken, gekochter
einige	Baguette - Scheiben
	Radieschen oder Tomaten zum Garnieren

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