Käsefilet

Rezept für Käsefilet

Das Filet in Scheiben schneiden, würzen , kurz in der Pfanne von beiden Seiten anbraten. In eine Auflaufform geben. Die Soßenwürfel in einen großen Schüttelbecher geben, 2 Becher Sahne , den Wein dazu geben. Das ganze gut schütteln , über die Filetscheiben geben. Dann den Käse über das ganze streuen , ein bisschen in die Soße einrühren. Das ganze in den Ofen schieben , bei 175° ca.45 Min überbacken.
Dazu schmeckt am besten Reis , Erbsen.

Zutaten

1	Schweinefilet
	Salz und Pfeffer
1Pkt.	Sauce, helle
200g	Käse, gerieben ( Emmentaler)
3Becher	Sahne
300ml	Wein, weiß

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