Feurige Rippchen auf Kraut

Rezept für Feurige Rippchen auf Kraut

Fleisch mit Salz , Pfeffer würzen. Auf der Fettpfanne im Backofen bei 220° ca. 40 Minuten braten. Ketchup , Honig verrühren, würzen. Die Rippchen damit nach 20 Min. öfter bestreichen.
Chinakohl in Streifen schneiden. Möhren grob raspeln. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Alles im heißen Öl schmoren. Nach ca. 10 Min. die Soße zufügen , noch weitere 5 Minuten garen.

Zutaten

8	Rippchen vom Schwein
2EL	Tomatenketchup
1EL	Honig
1EL	Öl
750g	Chinakohl
1große	Karotte(n)
1Bund	Lauchzwiebel(n)
6EL	Sojasauce, süß-sauere
	Cayennepfeffer
	Paprikapulver
	Pfeffer

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