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Kartoffel - Birnen Salat

Rezept für Kartoffel - Birnen Salat

Kartoffeln als Pellkartoffeln garen , würfeln. Birnen ebenfalls in Stücke schneiden , mit Kartoffeln im Apfelsaft kurz dünsten. Käse zufügen , schmelzen lassen. Joghurt, gehackte Walnüsse , zerkrümeltes Brot zufügen. Abkühlen lassen , genießen!

Zutaten

250gKartoffeln
250gBirne(n)
50gBrot (Schwarzbrot)
50gBlauschimmelkäse
50gJoghurt
25gWalnüsse
25mlApfelsaft

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