Orangen - Nusskuchen

Rezept für Orangen - Nusskuchen

Zutaten mischen außer dem Eiweiß. Das Eiweiß schlagen , zum Schluss unterheben. (Am besten immer nur 2 Eiweiß schlagen = ergibt dann mehr).
E-Herd 180 Grad ca. 50 Min. backen
Umluft 150-160 Grad ca. 50-70 Min. backen
Mit Schokoguss versehen.
Verfeinerung: Haselnusskerne vorher kurz anrösten, ergibt ein intensiveres Aroma

Zutaten

200g	Butter
100g	Zucker
4	Ei(er)
1	Zitrone(n)
200g	Haselnüsse, gemahlen
200g	Schokolade, Halbbitter in Stückchen unterheben
125g	Mehl
½Becher	Schmand
½Pck.	Backpulver
1Pck.	Vanillezucker
1TL	Zimt
1Flasche	Buttervanille-Aroma
1	Orange(n), filetieren (oder Mandarinen aus der Dose)
2EL	Grand-Marnier oder Cointreau oder Asbach Uralt
	Kuvertüre

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