Karpfen mit Honig und Soja

Rezept für Karpfen mit Honig und Soja

Aus Sojasauce, Honig, Ingwerpulver , Sake eine Marinade herstellen. Den Fisch beidseitig kreuzweise einritzen , in der Marinade wenden. Mit der Marinade 2 St,en in Alufolie gewickelt kühl stellen.
Folie öffnen, das Sojaöl über den Karpfen streichen , diesen in der geöffneten Folie ca. 35 Minuten bei 190°C im Ofen backen. Zwischendurch einmal wenden , mit der Marinade beträufeln.
Als Beilage eignet sich Reis mit Ingwer.

Zutaten

1	Karpfen, (ca. 2 kg)
3EL	Sojasauce
2EL	Honig
2TL	Ingwerpulver
2EL	Sake, (Reiswein)
2EL	Öl (Sojaöl)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net