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Quarkpfannkuchen

Rezept für Quarkpfannkuchen

Quark, Mehl, Eigelb, Salz, Milch , Mineralwasser zu einem Teig schlagen. Eischnee steif schlagen , vorsichtig unterheben. Im Fett dünne Pfannkuchen ausbacken.

Zutaten

250gQuark
250gMehl
4Eigelb
Salz
250mlMilch
250mlMineralwasser
4Eiweiß, zu Schnee geschlagen
Fett

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