Rezept für Bananentorte
Einen Tortenring um den Biskuitboden legen; die 5 halbierten Bananen auf den Tortenboden legen , mit Zitronensaft bestreichen, damit sie nicht braun werden. Aus 1/2 l Milch, 1 1/2 P. Vanille-Puddingpulver , 2 EL Zucker einen Pudding kochen. 6 Blatt weiße Gelatine nach Packungsanleitung einweichen, auflösen , unter die etwas abgekühlte Puddingmasse rühren; erkalten lassen. 1 1/2 Becher Sahne steif schlagen , unter die Puddingmasse heben. Die Creme auf den Bananen verteilen , im Kühlschrank fest werden lassen. 1/2 Becher Sahne mit 1 Tafel Zartbitter-Schokolade aufkochen , auf die vorsichtig auf die fertige Creme geben.
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