Thunfischaufstrich

Rezept für Thunfischaufstrich

Thunfisch in einem Sieb abtropfen lassen; restliches Öl mit Küchenkrepp gut abtupfen. Butter flaumig rühren. Eiklar, Zwiebel, Paprika , Petersilie sehr fein hacken; Fisch mit der Gabel zerkleinern. Alle Zutaten miteinander vermischen , mit den Gewürzen abschmecken

Zutaten

100g	Thunfisch, (Dose), 100 g Butter
1	Zwiebel(n), (50g)
50g	Paprikaschote(n), grün
1	Ei(er), davon das Eiklar, hartgekocht
	Petersilie
	Senf
	Paprikapulver
	Pfeffer
	Salz

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