Spaghettini al Giorgio

Rezept für Spaghettini al Giorgio

Alles ist natürlich ganz einfach, weil das die Zutaten zum Nachtessen der Schreihälse eines Kegelclubs aus Düsseldorf wurden. Wenn um 0.00 die Bande vom Kegeln kam, die Küche war zu, tat sich gewaltiger Hunger auf.
Der Chef des Ladens war mit von der Kegelpartie , so durften wir den Speck schön kross braten, die Zwiebeln dazu geben , den Knofi ganz zum Schluss. Die Spaghettini No 3 werden dann mit dem Speck , Zwiebeln untergehoben, ein Stich Butter zur Geschmacksverstärkung , zum Alkoholverbrennen dazu , schon ist alles fertig. Hat sich inzwischen auch bei uns im Liebevoll! Düsseldorf voll etabliert.

Zutaten

600g	Nudeln (Spaghettini No.3), gegart
250g	Bacon (Frühstücksspeck)
2	Zwiebel(n)
6Zehe/n	Knoblauch
	Salz und Pfeffer
	Butter

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