Keksrolle

Rezept für Keksrolle

3 x Eigelb mit 300g Puderzucker , Butter mischen bis der Zucker aufgelöst ist. 3 x Eiweiß mit 100g Puderzucker zum Eischnee schlagen. Butterkeks, Nüsse, Kakao mischen, mit anderen Zutaten vermengen , in Form bringen. Am besten in einer mit Klarsichtfolie ausgelegten Kastenform. Fest werden lassen.

Zutaten

700g	Kekse (Butterkekse), gemahlen
4EL	Kakaopulver
250g	Margarine
3	Ei(er)
400g	Puderzucker
200g	Nüsse, gehackte

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