Prinzentopf

Rezept für Prinzentopf

Das Fleisch schnetzeln, in Butter scharf anbraten , wieder aus der Pfanne nehmen. Den Schinken vierteln , im gleichen Fett anrösten. Das Fleisch wieder in die Pfanne geben, Erbsen, Spargel (ca. 3cm lange Stücke) , Tomaten (geachtelt) hinzufügen , ca. 15 Min. im Kochtopf kochen. Schlagsahne , Petersilie unterrühren , mit der Worchester- oder Chilisauce würzen. (kein Salz oder Pfeffer verwenden).
Mit Salzkartoffel oder Baguette anrichten.

Zutaten

500g	Schnitzelfleisch
1Dose/n	Erbsen
100g	Schinken (Pressschinken)
1Dose/n	Spargel
1Dose/n	Tomate(n), geschälte
etwas	Worcestersauce oder Chilisauce
1Bund	Petersilie
1Becher	Schlagsahne
125g	Butter

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