Bohnenpfanne

Rezept für Bohnenpfanne

Bohnen putzen, schräg in Stücke schneiden , in kochendem Salzwasser ca.7 min garen. Herausnehmen, abschrecken , abtropfen lassen. Lauchzwiebeln putzen , schräg in Stücke schneiden. Champignons putzen. Cabanossi in Scheiben schneiden, Zwiebeln in spalten schneiden.
Cabanossi in heißem Öl in einer Pfanne anbraten. Bohnen, Pilze, Lauchzwiebeln, Schupfnudeln , Zwiebel zufügen , bei mittlerer Hitze ca. 8 min. unter Wenden braten. Mit Salz , Pfeffer würzen. Inzwischen Thymianblättchen von den Stielen zupfen , ca. 1 min. vor Ende der Bratzeit in die Pfanne geben.

Zutaten

500g	Bohnen (Schnittbohnen)
1Bund	Lauchzwiebel(n)
200g	Champignons
200g	Cabanossi
1kleine	Zwiebel(n)
3EL	Öl
300g	Nudeln (Schupfnudeln)
1Stiel/e	Thymian
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net