Nusstorte mit Schokolade

Rezept für Nusstorte mit Schokolade

Nüsse mit einem Dotter vermengen. Die restlichen 6 Dotter mit Zucker schaumig rühren, Nüsse, Brösel , Schokolade einmengen, den steifen Schnee unterziehen. In eine mit befettetem, bemehltem Pergamentpapier ausgelegte Tortenform gießen , langsam 45 Minuten backen. Nach dem Erkalten aus der Form nehmen, einmal durchschneiden, füllen, zusammensetzen , beliebig glasieren.
Fülle: In das steifgeschlagene Schlagobers Nüsse , Staubzucker einmengen.

Zutaten

80g	Nüsse, gerieben
140g	Puderzucker
120g	Semmelbrösel
7	Ei(er), davon das Eigelb
7	Ei(er), davon das Eiklar
50g	Schokolade, gerieben
⅛Liter	Schlagsahne
30g	Nüsse, gerieben
1EL	Puderzucker
	Fett und Mehl für die Form

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