Eingekochte Zucchini

Rezept für Eingekochte Zucchini

Alle Zutaten mischen , 24 St,en zugedeckt an einem kühlen Ort stehen lassen.
Alles in Gläser schichten, Flüssigkeit aufgießen , 20 Minuten Einkochen.

3kg	Zucchini, mittlere, in Stücken
1kg	Zwiebel(n), in kleineren Stücken
5	Paprikaschote(n), rote, gewürfelt
2Zehe/n	Knoblauch
½EL	Salz
6EL	Zucker
1EL	Senfkörner
1Tasse/n	Zucker
2TL	Kurkuma
1TL	Selleriesalz
3Tasse/n	Essig, 5%