Melonensorbet

Rezept für Melonensorbet

Das Melonenfruchtfleisch durch ein Sieb drücken , den Melonensaft auffangen. Die restlichen Zutaten beigeben , gut umrühren. Bei Bedarf kann man noch einige fein geschnittene Melonenstückchen dazugeben. Die Flüssigkeit für eine halbe St,e in die Eismaschiene geben oder einfrieren , zwischendurch mit einer Gabel crushen. Mit Minzeblättchen oder Zitronenmelisse dekorieren.

Zutaten

400ml	Saft von einer Wassermelone
30g	Zucker
½	Zitrone(n), den Saft
20ml	Mineralwasser
10ml	Pitu (Aguardente de Cana) (Zuckerrohrschnapps)
	Minze oder Zitronenmelisse

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