Spinat in Walnusssauce

spinaci con salsa di noci

Spinat verlesen, waschen , trocken schleudern, Radieschen in feine Scheiben schneiden. Sahne mit Zitronensaft, Salz , Zucker mischen, Ananas in feine Stücke schneiden , zusammen mit der feingehackten Petersilie , den Nüssen untermischen.
Spinat , Radieschen auf Platten oder Tellern anrichten , das Dressing drüber.

Zutaten

250g	Spinat, frischer
125ml	Sahne
1TL	Zitronensaft
1Bund	Radieschen
1Scheibe/n	Ananas, (Dose)
½Bund	Petersilie
30g	Walnüsse, feingehackte
1Prise	Salz
1Prise	Zucker

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