Lammfiletzopf vom Grill

Rezept für Lammfiletzopf vom Grill

Für einen Lammfiletzopf braucht man drei Lammfilets. Die Lammfilets mit Salz , Pfeffer würzen. Je einen der drei Lammfilets mit den gewaschenen , abgetrockneten Kräutern belegen , mit 1 oder 2 Scheiben Bacon umwickeln. Je drei Lammfilets - das umwickelte in die Mitte! - am Ende auf ein Holzspießchen stecken, um sie zu fixieren, , einen Zopf flechten. Den Zopf dann wiederum unten mit einen Holzspießchen befestigen.

Auf dem Grill (Aluschalen) grillen, bis das Fleisch innen Rosa ist.

Zutaten

6	Lammfilet, etwa gleich große
2Scheibe/n	Bacon
	Salz
	Pfeffer
	Thymian, frischer
	Rosmarin, frischer

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