HomeSpaghetti al Olio
Rezept für Spaghetti al Olio
Man nehme eine Pfanne , bedecke deren Boden mit Olivenöl , lässt dieses heiß werden. In der Zwischenzeit schneidet man die Peperoni in kleine Stücke , gibt diese in das heiße Öl. Je nach Geschmack kann man ein wenig Brühe aus dem Peperoni-Glas dazugeben danach kleingehackte Petersilie.
Jetzt die frischen Tomaten in kleine Würfel schneiden , Salz , Pfeffer darüber geben (nicht mit in die Pfanne). Wenn die Spaghettis fertig sind, abgießen , portionieren, darüber die Olio-Sauce aus der Pfanne , die frischen Tomaten , etwas Parmesan. Sofort servieren!
Zutaten
| 1Pck. | Nudeln (Spaghetti) |
| 3 | Tomate(n), (je nach Größe) |
| 1Glas | Peperoni, milde (z.B. griechische) |
| Olivenöl | |
| Petersilie | |
| Parmesan |
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