Weincreme

Rezept für Weincreme

Vanillepuddingpulver, Puderzucker, Vanillezucker , Eier mit Wein , Orangensaft über Dunst ca. 15-20 Minuten sehr schaumig schlagen (bis es cremig wird). Dann in kaltes Wasser stellen , kalt schlagen. Die steifgeschlagene Sahne , kleingeschnittenes Obst vorsichtig einrühren , in Gläsern gut gekühlt servieren.
(Creme kann auch 8-10 St,en vorher vorbereitet werden.)

Zutaten

¼Liter	Wein, weiß
3	Orange(n)
150g	Puderzucker
1Pck.	Vanillezucker
3	Ei(er)
½Pck.	Puddingpulver, Vanille (kann auch mehr sein)
⅛Liter	Schlagsahne
½kg	Obst, klein geschnittenes (Marillen), Dosen-Obstsalat (ohne Saft) schmeckt besonders gut!

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