HomeKaffee - Granita
Granita di caffè
Das ganze in eine flache, gefrierfeste Form geben , 3-4 Std. ins Eisfach geben. Sobald sich eine Eisschicht gebildet hat, diese mit einem Löffel etwas zerkratzen , wieder unter die Masse rühren. Vorgang mehrmals wiederholen, bis eine grob gekörnte Kaffee-Eismasse entstanden ist. Diese nochmals mit Zucker abschmecken, in 4 hohe Gläser füllen , mit geschlagener Sahne servieren.
