Mabutofu

Reisgericht mit Hacktofusoße

Hackfleisch anbraten. Fein gehackten Knoblauch , Ingwer mit braten. Tofu in Würfel geschnitten hinzugeben. Jetzt Saucenzutaten , fein geschnittenen Porree zufügen. Zum Schluss mit Stärkemehl andicken , mit Reis servieren.

Zutaten

300g	Hackfleisch vom Schwein oder gemischt mit Rind
1Zehe/n	Knoblauch
1	Ingwer, frisch
1Stange/n	Porree, alternativ Lauchzwiebeln
1EL	Sojasauce
1 ½EL	Gewürzpaste (Miso - Paste)
½TL	Zucker
½Würfel	Brühe, aufgelöst in heißem Wasser
wenig	Öl (Chiliöl)
	Stärkemehl
4Port.	Tofu

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