HomeKleine Dankeschön - Nusskuchen
Rezept für Kleine Dankeschön - Nusskuchen
Die weiche Margarine zusammen mit dem Zucker , den Vanillezucker gut weißcremig schlagen. Dann den Rum , nach , nach die Eier unterrühren. Mehl, Nüsse , Backpulver mischen , kurz unterrühren, dann die Milch zugeben. Den Teig in die gefettete , mit gemahlenen Haselnüssen ausgestreute Form füllen (ca. 2/3 vol) , bei 180°C ca. 40 min. backen.
Diese kleinen Kuchen sind bei uns ein beliebtes Dankeschön für die Geschenke zu Hochzeit oder Konfirmation , werden dazu in Mengen gebacken. Natürlich kann man nach diesem Rezept auch einen großen Kuchen backen, dann reicht er genau für eine Gugelhupfform.
Zutaten
| 250g | Margarine |
| 250g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1EL | Rum |
| 4 | Ei(er) |
| 420g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 150g | Haselnüsse, gemahlen |
| 180ml | Milch |
| Fett, für die Form | |
| Haselnüsse, gemahlene für die Form |
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