Brunnenkresseöl

Rezept für Brunnenkresseöl

Die Brunnenkresse mit dem Wasser im Mixer entsaften, durch ein feines Sieb gießen , den Saft (ca. 135 ml) auffangen.
Den Saft , das Olivenöl in einem Mixer vermischen.

Gut gekühlt ist dieses Öl ca. 3 Wochen haltbar. Zimmerwarm verwenden , vorher schütteln.

Ergibt ca. 400 ml.

Zutaten

100g	Brunnenkresse, frisch, mit Stielen
2EL	Wasser
300ml	Olivenöl, extra vergine

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