Nudelslat á la Simone

Rezept für Nudelslat á la Simone

Nudeln abkochen. Fleischwurst, Gurken , Zwiebel zu kleinen Würfeln schneiden. Mit den Erbsen , den abgekochten Nudeln in einer Schüssel vermengen. Majo mit dem Senf verrühren , den Gurkensud dazugeben (ca. 1/8L). Salatkrönung unterrühren.
Je nach Intensität mit Wasser verdünnen , über die Nudeln geben. Danach kaltstellen. Wenn Sauce zu sehr eingezogen ist, kann man vor dem Servieren noch etwas Gurkensud darüber geben.

Zutaten

250g	Nudeln (Hörnchennudeln)
½	Fleischwurst
5	Gewürzgurke(n) & Sud
1kl. Dose/n	Erbsen
1	Zwiebel(n)
½Glas	Mayonnaise
2EL	Senf
1 ½Pck.	Salat - Krönung

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