Zimtnussbällchen

Rezept für Zimtnussbällchen

Eiweiß steif schlagen, Puderzucker einrühren, von der Masse 4 Esslöffel abnehmen. Jetzt Zimt , Nüsse unterheben!
Kleine Bällchen formen, einen Klecks Eiweißmasse , eine ganze Haselnuss darauf setzten!
Plätzchen bei 125 Grad für ca. 30 Minuten backen!
Nach dem Abkühlen trocknen die Bällchen noch etwas & werden fester!

Zutaten

300g	Haselnüsse, gehackte
2	Ei(er), davon das Eiiweiß
250g	Puderzucker
1TL	Zimt
1Pck.	Haselnüsse, ganze

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