Musketier - Sauce

Rezept für Musketier - Sauce

Die Zwiebel abziehen , in Würfel schneiden. Anschließend in 1/8 Liter trockenem Weißwein dünsten, bis der Wein verdampft ist. Nach dem Abkühlen mit der Mayonnaise, den Kräuter sowie dem Cayennepfeffer verrühren.

Zutaten

1große	Zwiebel(n)
⅛Liter	Wein, weiß, trocken
100g	Mayonnaise, (aus dem Glas)
4EL	Schnittlauch
	Cayennepfeffer

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