Glühweinspitzen

Rezept für Glühweinspitzen

Butter , Zucker schaumig rühren. Nach , nach die Eier zugeben. Mehl mit Backpulver vermischen , zusammen mit dem Glühwein leicht einrühren. Mit der Kuvertüre ergibt das einen geschmeidigen, weichen Teig.
Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen , bei 200 Grad auf mittlerer Schiene etwa 25 bis 30 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Dann mit Glasur bestreichen, mit Mandeln bestreuen , in Rautenspitzen schneiden.

Zutaten

250g	Butter
2EL	Vanillezucker
250g	Zucker
4m.-große	Ei(er)
150g	Kuvertüre, gerieben
250g	Mehl
½Pck.	Backpulver
125ml	Wein (Glühwein)
200g	Puderzucker
4EL	Wein (Glühwein, - 5 EL)
120g	Mandel(n), (gehackt & geröstet) zum Bestreuen

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