Nusskugeln

Rezept für Nusskugeln

Haselnüsse, Zucker, zerlassene Schokolade, zu Schnee geschlagenes Eiklar zu einer homogenen Masse verrühren , 2 St,en an einem kühlen Ort rasten lassen.
Anschließend aus der Masse kleine Kugeln formen , in Kristallzucker wälzen.

Zutaten

140g	Haselnüsse, geriebene
140g	Puderzucker
1Rippe/n	Schokolade
1	Ei(er), davon das Eiklar
	Zucker, zum Wälzen

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