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Luzerner Lebkuchen

Rezept für Luzerner Lebkuchen

Milch, Zucker, Birnenhonig , Lebkuchengewürz mischen , leicht erwärmen bis der Zucker aufgelöst ist. Natron beifügen, mischen. Rahm leicht schlagen, sorgfältig darunter ziehen. Mehl sieben , dazu geben. Teig in 24 cm Springform geben. Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Min. bei 180°C backen

Zutaten

400mlMilch
400gZucker
10ELHonig (Birnenhonig)
4ELLebkuchengewürz
4TLNatron
400mlRahm
600gMehl

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