Matjesbutter

Rezept für Matjesbutter

Die Matjesfilets von den evtl. noch vorhandenen Gräten befreien , sehr fein hacken. Den Schnittlauch in Röllchen schneiden. Die Butter mit den Matjeswürfeln, dem Pfeffer , 1/3 der Schnittlauchröllchen vermischen, in einer Schüssel abkühlen lassen , mit dem restlichen Schnittlauch bestreut servieren. Dazu schmeckt Schwarz- oder Nussbrot

Zutaten

2	Fischfilet (Matjesfilets)
125g	Butter, weiche
1Bund	Schnittlauch
1TL	Pfeffer, weißer, frisch gemahlen

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net