Grießrieble mit Apfelmus

Griesschmarren

Die Milch aufkochen lassen, den Grieß, Mais , das Salz einrühren. Auskühlen lassen , anschließend in einer Pfanne mit Butter anbraten. Mit dem Apfelmus servieren
Die Äpfel schälen, schneiden , in wenig Flüssigkeit kochen, bis sie weich sind. Dann werden die Äpfel passiert oder zerstampft. Zucker , Zimt darunter mischen.
Tipp: Ich gebe immer einige Spritzer Zitronensaft dazu.

Zutaten

1Liter	Milch
250g	Weizen - Grieß
250g	Maisgrieß
2TL	Salz
	Butter
500g	Äpfel, säuerliche
	Zucker, zum Bestreuen
	Zimt, zum Bestreuen

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