Rezept für Kokosnussbonbons
Wasser in einen Topf geben, Zucker dazugeben, auflösen , zum Kochen bringen. Limetten- oder Zitronensaft dazugeben , umrühren, wenn der Inhalt des Topfes sirupartig wird, das fein zerkleinerte Kokosnussfleisch dazugeben , bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis der Sirup dickflüssig wird. Dann den Topf vom Herd nehmen , deren Inhalt auf ein eingefettetes Blech gießen , abkühlen lassen. Dann in Stücke schneiden oder brechen.
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