Gewürzkuchen

Rezept für Gewürzkuchen

Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen, den Eischnee am Schluss unterheben. In die gefettete Form füllen. Bei 200°C 20-25 Minuten backen. Auf den kalten Kuchen den Schokoguss verteilen , mit Zuckerstreuseln verzieren.

Zutaten

120g	Margarine
2	Ei(er), davon das Eigelb
2	Ei(er), davon das Eiweiß, geschlagen
160g	Zucker
1EL	Rum
160g	Mehl
1Pck.	Backpulver
1Pck.	Lebkuchengewürz
2EL	Kakaopulver
85ml	Milch
1	Kuchenglasur, Schoko
	Zucker - Streusel

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