Hörnliauflauf mit Tomaten und Basilikum

Rezept für Hörnliauflauf mit Tomaten und Basilikum

Teigwaren kochen , in eine Auflaufform geben.
Backofen auf 200° vorheizen.
Tomaten hacken, im Olivenöl kurz anbraten , würzen. Basilikum hacken, beigeben. Mit Brühe ablöschen, einkochen lassen, Tomatenmark beigeben. Mit Rahm abschmecken. Saucenbinder unterrühren.
Mit den Teigwaren in der Auflaufform vermischen.
Croûtons od. geröstete Brotwürfel darüber geben, Käse darüber streuen , kurz (ca. 10-15 min) gratinieren.

Zutaten

250g	Nudeln (Hörnli)
2EL	Öl (Olivenöl)
2	Tomate(n), (oder Pelati)
	Salz und Pfeffer
1	Basilikum
100ml	Brühe
1EL	Tomatenmark
50ml	Rahm
	Saucenbinder
50g	Käse, gerieben (am besten Parmesan oder Sbrinz)
20g	Toastbrot, gewürfelt, geröstet, od. Croûtons

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