Rezept für Kräutertorte
Den Blätterteig auf dem Mehl ausrollen (er sollte die Größe einer Springform haben) , in eine gefettete Springform legen (ca. 5 cm Rand). Bierschinken in Würfel , Champignons in Scheiben schneiden, alles zusammen mit dem Käse mischen , in die Springform geben. Eier mit der Sahne , den Kräutern verquirlen , über die Masse in der Springform geben. Die Kräutertorte im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 - 45 min. backen lassen , heiß servieren. Man die Kräutertorte aber auch kalt essen.
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