Blitzbiskuit

Rezept für Blitzbiskuit

Eiklar mit Salz , Zucker steif schlagen, Dotter vorsichtig unterrühren , das Mehl / Puddingpulver - Gemisch unterheben.
Bei ca. 200Grad Ober/Unterhitze (Heißluft trocknet aus) goldbraun backen.
Ideal als Gr,masse für diverse Torten , Kuchen!

Zutaten

3	Ei(er), davon das Eiklar
1Prise	Salz
100g	Zucker
3	Ei(er), davon das Eigelb
1Pck.	Puddingpulver, Vanille
100g	Mehl, griffiges

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