Straßburger Salat

Rezept für Straßburger Salat

Die Eier hart kochen, im kaltem Wasser abkühlen lassen. Die Sahne, Naturjoghurt, Zitronensaft, Salz , Zucker miteinander verrühren. Die Zwiebel , die Petersilie fein schneiden , dazugeben. Kasseler, Gouda, Gewürzgurken , die Eier in Würfel schneiden. Alle Zutaten unter die Marinade mischen, kalt servieren.

Zutaten

3	Ei(er)
4EL	Sahne
1Becher	Natur-Joghurt
3EL	Zitronensaft
1TL	Salz
½TL	Zucker
1	Zwiebel(n)
½Bund	Petersilie
250g	Kasseler, gekochtes
200g	Käse (Gouda)
2	Gewürzgurke(n)

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