Kartoffelkuchen

Rezept für Kartoffelkuchen

Ein Bräter mit etwas Öl füllen. Kartoffeln schälen , dann reiben , in den Bräter geben. Zwiebeln auch reiben , zu den Kartoffeln geben, die Fleischwurst in kleine Stücke schneiden , auch zu den Kartoffeln geben. Eier , die Gewürze zu den Kartoffeln geben. Natürlich abschmecken. Alles ca. 1,5 Std. in den Backofen geben , auf 200 Grad backen. Dazu Apfelmus servieren.

Zutaten

1kg	Kartoffeln
3große	Zwiebel(n)
½Ring/e	Fleischwurst
	Salz
	Pfeffer
	Muskat
5	Ei(er)
	Apfelmus
3TL	Öl

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