Rotbarsch in Rahmsoße

Rezept für Rotbarsch in Rahmsoße

Rotbarschfilet in Portionsstücke schneiden , mit Salz einreiben. Zwiebeln in Scheiben schneiden , mit wenig Fett andünsten. Tomaten schälen , in Scheiben schneiden.
Die Filetstücke in eine gefettete Auflaufform legen , mit den Zwiebel , Tomatenscheiben belegen, die saure Sahne darüber geben.
Die Auflaufform schließen , bei 200°Grad 1 St,e im Backofen garen.
Zum Schluss den Fisch mit Dill garnieren.

Zutaten

1000g	Rotbarschfilet
2	Zwiebel(n)
5	Tomate(n)
300ml	saure Sahne
1	Zitrone(n)
	Dill
	Salz

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