HomeGrüne Sauce / Frühlingssauce
Rezept für Grüne Sauce / Frühlingssauce
5-10 Eier hart kochen, schälen , in Scheiben oder Stücke schneiden.
Buttermilch , saure Sahne verrühren, Petersilie , Schnittlauch dazu, schließlich die Eier unterrühren , die Sauce mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Diese Mischung aus warmen Kartoffeln , kalter Sauce eignet sich hervorragend für warme Sommertage!
Zutaten
| 500g | Kartoffeln |
| 500ml | Buttermilch |
| 300g | saure Sahne |
| 25g | Petersilie, TK |
| 25g | Schnittlauch, TK |
| 10 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer |
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