Überbackene Käsebrote

Rezept für Überbackene Käsebrote

Brötchen halbieren , mit Weißwein tränken , auf das Backblech legen. Schinkenspeck würfeln , anbraten. Das Brotinnere flachdrücken , Speckwürfel darauf verteilen. Eier, Knoblauch, Kräuter der Provence, Käse verrühren , auf die Brötchen verteilen. Bei 200° ca. 15 Min. backen.

Zutaten

4	Baguette -Brötchen
⅛Liter	Wein, weiß
300g	Schinkenspeck
2	Ei(er)
1Zehe/n	Knoblauch
¼TL	Kräuter der Provence
400g	Käse (geriebener Gouda)

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