Rheinhessisches Apfeltiramisu

Rezept für Rheinhessisches Apfeltiramisu

Den Boden einer eckigen Auflaufform mit Löffelbiskuits auslegen , mit dem Wein beträufeln. Das Apfelmus darauf verteilen. Quark, Frischkäse, Milch , Honig miteinander verrühren , über das Apfelmus streichen.
Die Form in den Kühlschrank stellen , gut durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.

Tipp: Falls kleine Kinder im Haushalt sind, kann der Wein auch durch Apfelsaft ersetzt werden.

Zutaten

150g	Löffelbiskuits
6EL	Wein, weiß (halbtrockener Silvaner)
350g	Apfelmus
250g	Quark (Magerquark)
250g	Frischkäse (Halbfett)
125ml	Milch
3EL	Honig
	Kakaopulver zum Bestäuben

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