Flutschmoppen

Rezept für Flutschmoppen

Backofen auf 180° Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Zucker , Eier schaumig rühren. Die anderen Zutaten dazugeben , gut verkneten.
Kleine Bällchen aus dem Teig formen, auf das Backblech setzen , etwas plattdrücken. Ca. 20 min. im Backofen backen. Schmecken noch handwarm mit Butter bestrichen besonders gut. Guten Appetit!

Zutaten

500g	Zucker
400g	Mehl (Weizenmehl)
100g	Speisestärke
4	Ei(er)
1EL	Zimt
1TL	Kardamom
1TL	Nelke(n), gemahlen
1Pck.	Backpulver

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